Zawijana szynka w galarecie

Tym razem przepis na "Zawijaną szynkę w galarecie"

Składniki : 

- 2 paczki szynki

- 4 jaja

- cebula/por

- majonez

- sól,pieprz

- 2 kostki rosołowe

- żelatyna ( 2 łyżeczki na szklankę wody)

- 2,5 szkl. wody

Sposób przygotowania :

Ugotowane jajka i pokrojoną w kosteczkę cebulę mieszamy z majonezem, dodając do smaku trochę soli i pieprzu. Nakładamy łyżeczką trochę farszu na szynkę i zawijamy ją. Następnie układamy w żarodpornym naczyniu. 

Przygotowanie wywaru jest bardzo proste, należy jedynie zagotować wodę (2,5 szkl.), wrzucić kostki rosołowe,wymieszać i dodać żelatynę do gotującej się wody. Gdy wywar zaczyna tężeć zalewamy przygotowaną i ułożoną wcześniej szynkę w żarodpornym naczyniu. Odstawiamy do lodówki, by żelatyna się ścięła.

Tak oto gotową szynkę możemy przystroić pietruszką, groszkiem bądź papryką.

Smacznego ! 

Brokułowy zawrót głowy :)

Przepis na pyszną sałatkę z brokułami :)

Składniki:
-1 brokuł
-pęczek rzodkiewki
-pomidorki koktajlowe 250 g
-kiełki rzodkiewki
-5 jajek
-majonez
-czosnek świeży
-koperek

Sposób przygotowania:

Brokuł wrzucamy na 3 minuty do wrzącej osolonej wody. Nie gotujemy. Oddzielamy "różyczki"brokuła. Na warstwę brokuła kładziemy pokrojone rzodkiewki, następnie kroimy jajka w plastry (solimy je) , później kroimy na pół pomidorki koktajlowe i układamy kolejną warstwę. Należy zrobić sos majonezowy ( 4 łyżki majonezu) z pokrojonym drobno czosnkiem (4 ząbki, ale to według uznania, zależy kto lubi jaką ilość można więcej jak i mniej ) i posiekanym koperkiem. Smarujemy sosem ostatnią warstwę czyli pomidorki i kładziemy na sos kiełki rzodkiewki. Sałatka jest przepyszna!:) gorąco polecam.
W razie pytań proszę pisać: ) buziaki!

SMACZNEGO !

Sałatka Gyros

Przepis na pyszną, dobrze znaną sałatkę Gyros ;)

Składniki :

- pierś kurczaka

- gotowa przyprawa do Gyrosa

- 2 pomidory

- 2 cebule ( tu użyta została pora, gdyż ma bardziej delikatny smak)

- 2,3 ogórki konserwowe (pokrojone w kostkę)

- puszka kukurydzy

- długi ogórek zwykły

- 3 łyżki majonezu ( my pomieszałyśmy majonez z sosem czosnkowym)

- 3/4 główki kapusty pekińskiej

- 3 łyżki ketchupu

- koperek lub natka pietruszki

- sól, pieprz 

- olej do smażenia

Sposób przygotowania :

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w dość krótkie paski, oprószyć gotową przyprawą do gyrosa, po czym usmażyć na rozgrzanym oleju. Jeśli trzeba, doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem, wystudzić. Cebule pokroić w kostkę, przelać wrzątkiem, osączyć, wystudzić. Pomidory sparzyć i obrać (my dodałyśmy zwykłe ze skórką). Ogórki i pomidory (osobno) pokroić w kostkę. Kapustę pokroić w cienki makaronik.

 W szklanej salaterce układać warstwami:

- mięso

- cebula

- ketchup

- ogórki konserwowe

- osączoną kukurydzę

- pomidor

- świeży ogórek

- majonez

- kapusta pekińska

Schłodzić sałatkę i tuż przed podaniem udekorować zieleniną.

Smacznego ! 

Porada - ryż

Dzisiaj I porada dotycząca ryżu ;) 

Każda z nas wie co to znaczy sklejający się ryż. Od dziś to żaden problem ! 

Do gotującego się ryżu dodaj kilka kropli soku z cytryny. To takie proste ;)

Drink nektar bananowy+porzeczkowy :)

Witamy wszystkich bardzo gorąco na naszym blogu! :) Mamy nadzieję, że spodoba Wam się tu i będziecie u nas często gościć. W dzisiejszym poście chcemy przedstawić wam coś banalnego, ale za to jak pysznego :D
Jest to drink bananowo-porzeczkowy. Sposób wykonania jest bardzo prościutki.

Należy kupić:
- wódeczkę, my akurat dodałyśmy gorzką żołądkową de luxe
- 2 soki: nektar porzeczkowy oraz bananowy

Sposób wykonania:
Wlewamy wódeczkę (ilość według uznania) , następnie nektar bananowy. Później dolewamy nektaru porzeczkowego powolutku, żeby osiadł na dnie. Nektar porzeczkowy lejemy po ściance szklanki.:)

Wygląda to bardzo ładnie i goście na pewno byliby zadowoleni z takich drineczków. Polecamy. My dodatkowo zrobiłyśmy drinki w "fikuśnej" szklance, aby efekt był jeszcze lepszy. :D

Takie szklanki świetnie nadają się na różne przyjęcia, dodają humoru, szczególnie pod wpływem alkoholu.
Mamy nadzieję, że będzie wam smakowało. W piątek kolejny post, tym razem coś do jedzonka :)
Pozdrawiamy i ściskamy cieplutko ;*