Składniki :
- pierś kurczaka
- gotowa przyprawa do Gyrosa
- 2 pomidory
- 2 cebule ( tu użyta została pora, gdyż ma bardziej delikatny smak)
- 2,3 ogórki konserwowe (pokrojone w kostkę)
- puszka kukurydzy
- długi ogórek zwykły
- 3 łyżki majonezu ( my pomieszałyśmy majonez z sosem czosnkowym)
- 3/4 główki kapusty pekińskiej
- 3 łyżki ketchupu
- koperek lub natka pietruszki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania :
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w dość krótkie paski, oprószyć gotową przyprawą do gyrosa, po czym usmażyć na rozgrzanym oleju. Jeśli trzeba, doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem, wystudzić. Cebule pokroić w kostkę, przelać wrzątkiem, osączyć, wystudzić. Pomidory sparzyć i obrać (my dodałyśmy zwykłe ze skórką). Ogórki i pomidory (osobno) pokroić w kostkę. Kapustę pokroić w cienki makaronik.
W szklanej salaterce układać warstwami:
- mięso
- cebula
- ketchup
- ogórki konserwowe
- osączoną kukurydzę
- pomidor
- świeży ogórek
- majonez
- kapusta pekińska
Schłodzić sałatkę i tuż przed podaniem udekorować zieleniną.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz